Nuevo Casas Grandes.- Demostrando el sazón, la creatividad nutricional y la excelente operatividad de las cocinas escolares de la región noroeste, planteles educativos de los municipios de Buenaventura y Galeana conquistaron las máximas preseas durante el Concurso Estatal de Platillos Saludables, impulsado por el DIF Estatal en el marco de las conmemoraciones por el Día Mundial de la Alimentación.
En la contienda culinaria, que reunió a instituciones de diez municipios de la entidad bajo el programa de Alimentación Escolar en modalidad caliente, el municipio de Buenaventura obtuvo el primer lugar estatal con la preparación de una nutritiva “Birria de cerdo”.
En tanto, el Centro Regional de Educación Integral (CREI) Miguel Hidalgo 2402, ubicado en la colonia LeBaron del municipio de Galeana, se adjudicó el tercer lugar con su platillo “Discada norteña”, elaborado por las encargadas del comedor escolar de dicho plantel.
El certamen contó con la presencia del director general del DIF Estatal, Gabriel Eguiarte Fruns, el secretario de Desarrollo Humano y Bien Común, Jesús Salvador Carrillo, así como de la presidenta del DIF Municipal de Galeana, Mariela Polanco Trejo, y la directora del organismo local, Karla Carrasco Arreola, quienes celebraron el esfuerzo de las cocineras de la primaria de LeBaron, plantel que brinda instrucción a 319 alumnos en 15 aulas equipadas con servicio de comedor diario.
Durante el protocolo oficial, el alumno Matthew Amado Magallanes Bravo, en representación de la comunidad estudiantil del CREI de LeBaron, ofreció un emotivo mensaje de agradecimiento a las autoridades estatales, por garantizar que la niñez de los municipios del noroeste reciba diariamente un plato caliente de comida nutritiva, fortaleciendo el programa NutriChihuahua y el rendimiento académico en las aulas.