Nuevo Casas Grandes.- En un esfuerzo pionero por fomentar hábitos de vida saludables desde la infancia y visibilizar la loable labor de los comedores escolares, la Presidenta Municipal de Nuevo Casas Grandes, Edith Escárcega Escontrías, encabezó el Concurso de Recetas Escolares Saludables 2026, desarrollado a través del Sistema DIF Municipal en el marco del Día Mundial de la Alimentación.
Bajo el lema institucional “Innovar hoy para nutrir mañana”, coordinado en alineación con los objetivos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la jornada reunió a comunidades educativas de nivel preescolar, primaria y secundaria, las cuales instalaron módulos de exposición para demostrar que la comida nutritiva y balanceada también es atractiva y deliciosa para el paladar infantil.
El certamen contó con un jurado calificador de alto nivel integrado por expertos en gastronomía y nutrición, como la Chef Georgina Vargas, Miguel Barajas, Lizeth Zapata y las estudiantes Paulina Guzmán, Yazmín Chavira y Alejandra Morales, quienes evaluaron el aporte nutrimental, la presentación y la viabilidad de los platillos servidos en los comedores.
Tras una minuciosa deliberación, el primer lugar fue otorgado a la Escuela Primaria Gabriela Mistral por su innovadora propuesta del menú escolar.
El segundo lugar correspondió al Jardín de Niños Eduardo Claparede, mientras que el tercer lugar fue otorgado a la Escuela Primaria Revolución.
Asimismo, se reconoció la destacada participación de los jardines de niños Quetzalcóatl, Estefanía Castañeda y Jean Piaget, así como de la Primaria Marcelo Caraveo y la Telesecundaria Francisco I. Madero.
Durante la entrega de estímulos económicos y constancias de participación, la alcaldesa Edith Escárcega expresó un caluroso reconocimiento a las madres de familia y al personal encargado de los comedores comunitarios y escolares, destacando que su sazón y dedicación diaria son la base para un correcto desarrollo físico y cognitivo de los niños neocasagrandenses.