Nuevo Casas Grandes.- Representando a Juan Mata Ortiz, la familia Gallegos Bugarini estará como invitada especial en el evento “CUUlinaria: Festival del buen comer”, que es la muestra gastronómica más importante del estado de Chihuahua, con más de 100 propuestas de la cocina regional, catas, música y arte.
Con una asistencia estimada de más de 40 mil personas durante este próximo sábado 8 y domingo 9 de noviembre, Héctor “Yeto” Gallegos Martínez y su esposa Laura Bugarini Cota, estarán con sus hijos Paula y Héctor tercero, como encargados de la muestra cultural sobre el proceso de la cerámica de Juan Mata Ortiz.
En este festival en el que se espera una derrama económica superior a los 40 millones de pesos, la familia Gallegos Bugarini alternará el sábado con grandes exponentes en la cata de vinos como Alejandro Rubio de Tres Ríos, Melissa Robles de Ciénaga de Castilla y Alejandro Hoyo de Ginebra Mexicana, además de Mónica Maldonado para la cata de la Cervecería Motor.
Yeto Gallegos y su esposa, maestros ceramistas de la segunda generación, realizarán un taller de pintura en cerámica de Juan Mata Ortiz a las 5:00 de la tarde, esto, en el Parque Reliz del Centro de Chihuahua capital.
El festival, completamente familiar y con música en vivo, es el evento gastronómico más importante de Chihuahua, por la muestra de calidad en las propuestas de cocina sobre los platillos típicos del estado, donde productores de cerveza artesanal, empresas vinícolas, de comida y hasta postres, aprovecharán este escaparate para deleitar a los presentes con su sabor.
Días antes para la celebración del Día de muertos, “CUUlinaria” tuvo una semana de actividades itinerantes que incluyeron cena en hotel, rutas guiadas, cata en las grutas Nombre De Dios y una experiencia de parrillada, aunque tuvieron costo y un sistema de lugares reservados, mientras que el festival del próximo sábado y domingo será gratuito.
Además de los puestos de muestra de comida y las catas de vino, sotol y cerveza artesanal, habrá música en vivo con diferentes grupos del estado, amenizando el ambiente y en el marco de estos festejos, la familia Gallegos Bugarini formará parte del evento, con la muestra cultural sobre el arte de Juan Mata Ortiz, máximo orgullo de Casas Grandes.